CIALDA LA GIALLA
Un viaggio aromatico che unisce tre continenti, selezionando le migliori qualità di caffè per un espresso inconfondibile:
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🇧🇷 Brasile: Dalle vaste piantagioni brasiliane provengono le pregiate varietà di Arabica, che donano alla miscela la sua innata eleganza aromatica e una piacevole rotondità al palato.
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🇨🇮 Costa d’Avorio: La Robusta ivoriana, coltivata con cura, conferisce all’espresso il suo carattere forte, una corposità strutturata e una crema ricca e persistente.
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🇺🇬 Uganda: Contribuisce con un’ulteriore selezione di Robusta di alta qualità, intensificando il profilo deciso e vigoroso della miscela e arricchendolo con profonde note tostate.
L’unione sapiente di queste origini, esaltata da una tostatura media/chiara, dà vita a “La Gialla”: un caffè audace e autentico, con avvolgenti note di cacao, frutta secca e cereali tostati.
LA GIALLA – Intensa e Decisa
La Gialla è la miscela pensata per chi ama un espresso dal carattere forte e dall’aroma deciso. Grazie all’equilibrio tra pregiate Arabiche brasiliane e Robusta selezionata proveniente da Costa d’Avorio e Uganda, offre una tazza intensa, cremosa e persistente, capace di regalare energia e piacere in ogni momento della giornata.
L’attenta tostatura valorizza le note aromatiche più profonde del caffè, dando vita a un espresso corposo, dal gusto pieno e dalla crema compatta e vellutata. Una miscela autentica e audace, ideale per chi cerca un caffè dal profilo deciso senza rinunciare all’eleganza aromatica.
Modalità di preparazione
Ideale per l’erogazione di un espresso intenso e cremoso:
- Utilizzare una cialda ESE 44 mm per ogni tazzina.
- Inserire la cialda nell’apposito braccetto o vano della macchina compatibile.
- Assicurarsi che l’acqua raggiunga una temperatura di circa 90°C.
- Estrarre circa 25-30 ml per ottenere la resa ideale in tazza.
- Non riutilizzare la cialda dopo la prima estrazione.
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
- Cialda in carta filtro compostabile, da smaltire nell’umido dopo l’uso.
Profilo Organolettico
| Categoria Prodotto | Cialde ESE 44 mm |
|---|---|
| Gusto e Corpo | Intenso e Strutturato |
| Intensità | 8 / 10 |
| Aroma | Deciso e Persistente |
| Origine: Brasile | Arabica |
| Origine: Costa d’Avorio | Robusta |
| Origine: Uganda | Robusta |
| Tostatura | Media / Chiara |
| Note Aromatiche | Cacao, Frutta secca e Cereali tostati |
| Peso netto unitario | 7,2 g |
Composizione e Ingredienti
Miscela di caffè torrefatto e macinato confezionata in cialde monodose.
La Gialla nasce dall’unione di selezionate Arabiche brasiliane e Robuste pregiate provenienti da Costa d’Avorio e Uganda. Una miscela dal carattere deciso e dall’intensità elevata, resa equilibrata da una tostatura media/chiara che preserva gli aromi originari del caffè e dona alla tazza una piacevole rotondità. Il risultato è un espresso corposo, cremoso e persistente, con note di cacao, frutta secca e cereali tostati, ideale per chi cerca energia e gusto senza rinunciare all’eleganza aromatica.
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