La Nostra Storia: Passione e Torrefazione Artigianale in Abruzzo
Non volevamo essere semplicemente un marchio in più sullo scaffale. La nostra mission è fin da subito quella di realizzare un prodotto di massimo livello e costanza, seguendo regole rigide in ogni singola fase della lavorazione. Una produzione che avviene interamente nel cuore del nostro territorio, nella sede di Città Sant'Angelo (Pescara).
La nostra storia nasce ufficialmente all'inizio del 2018 da un'idea di Marco Gesini, amministratore di Coffea Aroma d'Abruzzo, forte di un'esperienza ventennale nel settore della distribuzione del caffè. Insieme alla moglie e socia Erika Papagna e a Davide Chiavaroli (socio e responsabile commerciale), ha preso vita un progetto ambizioso: analizzare ed elevare il prodotto caffè a 360 gradi.
Dalla Selezione all'Origine alla Tostatura Made in Abruzzo
Il segreto di un caffè eccellente risiede nella cura dei dettagli, a partire dal chicco crudo.
Tracciabilità e Pulizia: Selezioniamo le migliori materie prime provenienti da pregiate realtà del Centro e Sud America, dell'India e dell'Africa (Uganda, Congo, Costa d'Avorio), garantendo la massima tracciabilità dal raccolto fino alla torrefazione. Dedichiamo una cura maniacale alla pulizia dei sacchi all'arrivo per eliminare ogni minima impurità.
La Scienza del Colore: Per offrire un prodotto selezionato e privo di difetti, uniamo l'artigianalità alla tecnologia. Utilizziamo un colorimetro avanzato che, basandosi sulle curve cromatiche, misura l'esatto grado di cottura e colorazione del chicco e del macinato, garantendo un'omogeneità perfetta a ogni lotto.
Sostenibilità Ambientale: Curiamo la qualità del caffè senza dimenticare la nostra terra. La nostra tostatrice (con capacità da 15kg) è dotata di un impianto con filtro a carboni attivi che abbatte le emissioni in atmosfera al 98%.
"Vogliamo continuare ad essere un'attività artigianale, concentrata sulla nicchia e sulla qualità, piuttosto che sulla quantità." — Marco Gesini, Amministratore
L'Autentica Tostatura Artigianale in Abruzzo
Ogni chicco di Coffea Aroma d'Abruzzo racchiude la passione per la torrefazione tradizionale e il legame profondo con il nostro territorio. Selezioniamo con cura le migliori origini e le tostiamo direttamente nella nostra sede a Città Sant'Angelo, seguendo una cottura lenta e precisa. Il successivo confezionamento in Italia garantisce la massima freschezza, portando nella tua tazzina un espresso dal carattere forte e dall'aroma inconfondibile.
Precisione Artigianale
Per garantire un caffè d'eccellenza e costante nel tempo, uniamo la tradizione all'innovazione tecnologica. Nella nostra torrefazione utilizziamo un colorimetro avanzato che misura l'esatto grado di cottura cromatico di ogni singolo chicco e del macinato. Questo controllo millimetrico ci permette di ottenere una tostatura perfettamente omogenea e un prodotto finale selezionato, praticamente esente da difetti, pronto da gustare.
Macchine da Caffè in Comodato d'Uso
Goditi il piacere di un espresso perfetto a casa, in ufficio o nella tua attività commerciale, senza alcun costo di acquisto. Con il nostro servizio di comodato d'uso in Abruzzo, ti forniamo una macchina professionale moderna e performante in modo totalmente gratuito. Pensiamo a tutto noi: installazione, manutenzione e assistenza tecnica sono incluse. Il tuo unico pensiero sarà scegliere la miscela ideale tra le nostre cialde e capsule compatibili.
Un Caffè Buono, Anche per l'Ambiente
Amiamo la nostra terra tanto quanto amiamo il buon caffè. La nostra tostatrice artigianale è dotata di un avanzato impianto con filtro a carboni attivi, capace di abbattere le emissioni in atmosfera al 98%. Scegliere Coffea Aroma d'Abruzzo significa sposare una filosofia produttiva responsabile, che mette al centro la qualità della tazzina e il totale rispetto del territorio e dell'ambiente in cui viviamo.
Domande Frequenti
Tutto il nostro processo di lavorazione e tostatura avviene direttamente nel cuore dell'Abruzzo, nella nostra sede di Chieti Scalo, in provincia di Chieti. La selezione delle materie prime avviene all'origine presso produttori qualificati, mentre il confezionamento finale viene eseguito in Italia per garantire i più alti standard di freschezza, igiene e conservazione dell'aroma.
A differenza dei processi industriali di massa, la nostra torrefazione si concentra sulla qualità e sulla precisione. Tostiamo in piccoli lotti utilizzando una tostatrice da 15kg e monitoriamo la cottura con un colorimetro digitale. Questo ci permette di calibrare il calore in base alla singola miscela, ottenendo una cottura omogenea del chicco che elimina i difetti e ne esalta la naturale dolcezza e cremosità
Abbiamo sviluppato quattro miscele principali per soddisfare ogni palato: * Miscela Oro: 100% Arabica, ideale per chi cerca un caffè aromatico, delicato e con piacevoli note fruttate. * Miscela Argento: Un bilanciamento perfetto tra Arabica e Robusta, per un espresso corposo, cremoso e dal gusto rotondo. * Miscela Rubino: Pensata per gli amanti del caffè forte, intenso e persistente, con una crema densa e un carattere deciso. * Miscela Turchese: La nostra proposta decaffeinata, ideale per non rinunciare al piacere di un vero espresso artigianale in qualsiasi momento della giornata.
Assolutamente sì. Le nostre cialde sono realizzate in filtrocarta compostabile al 100%. Una volta utilizzate, possono essere smaltite direttamente nel bidone dei rifiuti organici (umido), trasformandosi in compost naturale. Anche il residuo della polvere di caffè è un ottimo alleato per l'ambiente e la cura della casa.
Le nostre capsule sono progettate e testate per garantire una compatibilità totale con i principali sistemi sul mercato, tra cui Nespresso, Modo Mio, Dolce Gusto ed Espresso Point. La forma e i materiali della capsula assicurano un'erogazione fluida e costante senza rischiare di danneggiare i meccanismi della tua macchina espresso.
Il servizio è rivolto a privati, uffici, aziende ed esercizi commerciali situati sul territorio. Ti forniamo una macchina da caffè professionale o a capsule. Non ci sono costi di noleggio o riscatto: l'unico impegno da parte tua è l'acquisto periodico delle nostre cialde o capsule artigianali
Pensiamo a tutto noi. L'assistenza tecnica, la manutenzione ordinaria e l'eventuale sostituzione della macchina in caso di guasto sono completamente incluse e gratuite. Ti basta contattare il nostro servizio clienti per ricevere il supporto di un tecnico direttamente nella tua sede o a casa tua.
Sul nostro e-commerce puoi acquistare in totale sicurezza utilizzando i metodi di pagamento più diffusi e protetti: carte di credito/debito (Visa, Mastercard, Maestro), PayPal, Apple Pay, Google Pay o tramite bonifico bancario. Una volta confermato l'ordine, il caffè viene preparato e affidato al corriere espresso. Consegniamo in tutta Italia ed entro pochissimi giorni lavorativi direttamente all'indirizzo da te indicato, garantendoti un packaging robusto che preserva l'integrità e la freschezza di ogni singola confezione.